A Review of MUI Fatwa Number 4 of 2003 on the Standardization of Halal Fatwas Regarding the Use of Unusual Food Names in Palangka Raya

Meyrara Widya Putri; Muhammad Amin; Baihaki Baihaki

doi:10.24235/jm.v9i2.17031

A Review of MUI Fatwa Number 4 of 2003 on the Standardization of Halal Fatwas Regarding the Use of Unusual Food Names in Palangka Raya

Meyrara Widya Putri⁽¹⁾, Muhammad Amin^(2*), Baihaki Baihaki⁽³⁾,

(1) IAIN Palangkaraya
(2) IAIN Palangkaraya
(3) IAIN Palangkaraya
(*) Corresponding Author

Abstract

The food and beverage industry in Palangka Raya City is growing rapidly, encouraging business actors to innovate by giving food names that reflect uniqueness and current trends. However, some of these food names carry negative connotations, raising controversy in a religious context. This study aims to analyze the use of unusual food names in Palangka Raya City based on MUI Fatwa Number 4 of 2003 on halal standardization. The research employs a normative legal method, using legal argumentation to address the issue. The results show that the use of food names such as Ketuyung Satan, Dr. Satan Noodles (Acute, Chronic, Inpatient, Emergency, and Critical/Coma), BurgPorn, Naughty Noodles, Crazy Rice, and Crazy Spicy Pentol does not comply with the provisions of MUI Fatwa Number 4 of 2003. The fatwa states that food and drink names must not lead to disbelief, falsehood, or prohibited elements, except for traditional names ('urf) that are guaranteed not to contain unlawful components. These findings highlight the importance of integrating innovation in food naming with adherence to religious norms.Â

Keywords: MUI Fatwa; Use Food Names; Halal Food; Palangka Raya.

Full Text:

PDF

References

Al-Qaradawi, Y. (1987). Ijtihad dalam Syariat Islam: Beberapa Pandangan Analitistentang Ijtihad Kontemporer (Trenslater by Ahmad Syathori). Bulan Bintang.

Al Ghifari, M. H., & Priyatno, P. D. (2024). The urgency of implementing halal product process assistance: Review of maqashid syariah. Al-Mustashfa: Jurnal Penelitian Hukum Ekonomi Syariah, 9(1), 14â€“30.

Asli, N. D., & Asilah, N. (2022). Issues on Halal Foods with Special Reference to Fatwa on Halal Pet Food for Cats in Islamic Law. El-Maslahah, 12(2).

Assagaf, A. A., Sumardi, J., & Sitorus, W. (2022). The Effect of Cost Determination in the Provision of Halal Certificates on Traded Products in Makassar City. Khazanah Hukum, 4(3). https://doi.org/10.15575/kh.v4i3.19945

Bakhri, S. (2020). Analisis Kepemilikan Sertifikat Halal Terhadap Tingkat Pendapatan Usaha Pelaku Industri Kecil dan Menengah. Al-Mustashfa: Jurnal Penelitian Hukum Ekonomi Syariah, 5(1), 54â€“65.

Desriani, Hasibuan, Z. E., & Harahap, R. B. (2021). Analisis Fatwa MUI Nomor 4 Tahun 2003. Jurnal EL-THAWALIB, 2(5).

Dewi, A. K., & Tarigan, T. M. (2022). Analisis Hukum Standar Akreditasi Terhadap Sertifikat Halal Luar Negeri Perspektif Fatwa MUI Nomor 4 Tahun 2003 Tentang Standardisasi Fatwa Halal. AL-MANHAJ: Jurnal Hukum Dan Pranata Sosial Islam, 4(2), 631â€“640. https://doi.org/10.37680/almanhaj.v4i2.2036

Dwi, W., & Febriyanti, R. (2023). Penyelenggaran Jaminan Produk Halal dalam Memberikan Perlindungan Hukum Konsumen Muslim di Indonesia Pasca Putusan Mahkamah Konstitusi Nomor 91 / PUU-XVIII / 2020. Journal of Law, Society, and Islamic Civilisation, 11(2), 89â€“96.

Erwin, E., Lubis, A. F., Panjaitan, F. A. B. K., & Panjaitan, H. (2023). Addressing Cross-Sectoral Challenges in Consumer Culture for Sustainability and Social Justice in Indonesia. West Science Social And Humanities Studies, 1(04), 171â€“178.

Faiza, S. N. (2021). Penolakan Sertifikasi Label Halal MUI Surabaya Pada Produk Mie Setan Perspektif Hukum Islam Dan Undang-Undang No 33 Tahun 2014. Jurnal Hukum Bisnis Islam, 11(1).

Farisi, M. S. Al. (2020). Preferensi Masyarakat Terhadap Pembelian Produk Makanan Halal di Dusun Mlangi Yogyakarta. JMBK, 1(2).

Favalli, S., Skov, T., Spence, C., & Byrne, D. V. (2013). Do you say it like you eat it? The sound symbolism of food names and its role in the multisensory product experience. Food Research International, 54(1), 760â€“771.

Firmansyah, I. (2019). Pengaruh kualitas produk, kualitas layanan, harga dan brand image terhadap keputusan pembelian Kober Mie Setan di Kota malang. Management and Business Review, 3(2), 116â€“123. https://doi.org/10.21067/mbr.v3i2.4723

Hidayati, T., & Primadhany, E. F. (2021). Perlindungan Hukum Usaha Mikro, Kecil, Dan Menengah Melalui Fasilitasi Sertifikasi Halal Produk Pangan (Studi Terhadap Praktek Di Kalimantan Tengah). Jurnal Hukum Ius Quia Iustum, 28(2), 373â€“95.

Hidayatullah, M. S. (2020). Sertifikasi dan Labelisasi Halal Pada Makanan dalam Perspektif Hukum Islam (Perspektif Ayat Ahkam). YUDISIA : Jurnal Pemikiran Hukum Dan Hukum Islam, 11(2), 251. https://doi.org/10.21043/yudisia.v11i2.8620

Johnson, N., Purwanegara, M. S., & Mulyono, N. B. (2024). Examining E-Commerce Shopping Behavior: Investigating the Influence of Customer Decision-Making. Kurdish Studies, 12(2), 2093â€“2113.

Julianti, R., Fawzi, R., & Ibrahim, M. A. (2019). Prosiding Hukum Ekonomi Syariah Tinjauan Fatwa Majelis Ulama Indonesia Nomor 4 Tahun 2003 Tentang Standarisasi Fatwa Halal terhadap Penggunaan Nama Makanan yang Tidak Lazim di Kota Bandung The Analysis Of Indonesian Ulema Council Fatwah Number 4 Year 2003. Prosiding Hukum Ekonomi Syariah, 5(2), 412â€“419.

Leeuw, F. L., & Schmeets, H. (2016). Empirical legal research: A guidance book for lawyers, legislators and regulators. Edward Elgar Publishing.

Muhammad, & Shahira. (2023). Tinjauan Hukum Islam Terhadap Penggunaan Nama Produk Kuliner Non Syariâ€™ah Di Kabupaten Pidie (Analisis Fatwa MUI Nomor 4 Tahun 2003). EI EMA: Jurnal Riset Hukum, Ekonomi Islam, Ekonomi, Manajemen Dan Akuntansi, 2(2).

MUI. (2003). Fatwa MUI Nomor 4 Tahun 2003 tentan Standardisasi Fatwa Halal.

Nasution, E. M., & Nasution, U. A. H. (2023). Konsumsi Makanan Halal Dan Haram dalam Perspektif Al-Qurâ€™an Dan Hadis. Jurnal Ilmu Komputer, Ekonomi Dan Manajemen (JIKEM), 3(2).

NurFaiza, S. (2021). Penolakan Sertifikasi Label Halal MUI Surabaya Pada Produk Mie Setan Perspektif Hukum Islam Dan Undang-Undang No 33 Tahun 2014. Jurnal Hukum Bisnis Islam, 11(1).

Nurhasanah, N., & Januardi Tanjung, R. (2023). Implementasi Fatwa DSN â€“ MUI terhadap Akad Mudharabah dalam Perbankan Syariah. Jurnal Impresi Indonesia, 2(2), 198â€“205. https://doi.org/10.58344/jii.v2i2.1923

Pelu, I. E. A. S. (2019). Kedudukan Fatwa Dalam Konstruksi Hukum Islam. El-Mashlahah, 9(2), 167â€“181. https://doi.org/10.23971/maslahah.v9i2.1692

Sabran, A., Helim, A., & Primadhany, E. F. (2022). Implementasi Sertifikasi Halal (Studi Pada Umkm Non-Muslim Kota Palangka Raya). Urnal Ilmu Syariah Dan Hukum (JISYAKU), 1(1), 54â€“66.

Saman, A. (2014). Zama Islam Terbaik, Indah dan Bermakna. Ruang Kata Imprint Kawan Pustaka.

Shuhufi, M., Fatmawati, F., Qadaruddin, M., Jalaluddin, B., Yunus, M. M., & Nur, N. M. (2022). Islamic Law and Social Media: Analyzing the Fatwa of Indonesian Ulama Council Regarding Interaction on Digital Platforms. Samarah: Jurnal Hukum Keluarga Dan Hukum Islam, 6(2), 823â€“843.

Sidqi, I., & Witro, D. (2020). Kedudukan Fatwa Majelis Ulama Indonesia (Mui) Dalam Perspektif Hukum Islam Dan Nasional: Studi Implikasi Fatwa Terhadap Masyarakat. Nizham Journal of Islamic Studies, 8(01), 62. https://doi.org/10.32332/nizham.v8i01.2103

Siregar, P. A., Ningrum, W., & Suryani. (2023). Ketentuan Hukum Memperjualbelikan Kopi Luwak. Al-Mustashfa: Jurnal Penelitian Hukum Ekonomi Islam, 8(1).

Timesindonesia.co.id. (2024). Kemenperin RI Catat Industri Makanan dan Minuman Tumbuh 4,47 Persen. Timesindonesia.Co.Id. https://timesindonesia.co.id/ekonomi/488421/kemenperin-ri-catat-industri-makanan-dan-minuman-tumbuh-447-persen?utm_source=chatgpt.com

Vira, Y. D. (2023). Tinjauan Fatwa MUI Nomor 4 Tahun 2003 Tentang Standarisasi Fatwa Halal dan Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 Tentang Jaminan Produk Halal Terhadap Jual Beli Kuliner Yang Sertifikasi Halalnya Belum Merata Studi Kasus Pada Outlet Mixue Pasar Lama, Tangerang.

Wahyudi, F. S., Setiawan, M. A., & Armina, S. H. (2023). Industri Halal: Perkembangan, Tantangan, and Regulasi di Ekonomi Islam. Innovative: Journal Of Social Science Research, 3(6), 1801â€“1815.

Yanti, I., & Idayanti, D. (2022). Analisis Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Penjualan Pada Usaha Ibu Bagas di Kecamatan Mamuju. Forecasting: Jurnal Ilmiah Ilmu Manajemen, 1(1), 1â€“13.

DOI: 10.24235/jm.v9i2.17031